[병점맛집] 구들짱황소곱창

구들짱(👍🏻)황소곱창

Feat. 병점점

 

구들짱황소곱창

 

 

 

 

 

주소: 경기도 화성시 효행로 1039번길 8-4
구들짱황소곱창 병점점 위치는
병점 롯데시네마 근처에 있습니다
영업시간 : 16:30 ~ 10:00
(코로나 19로 인해 10시입니다.)
전화번호 : 031-204-1166


주차장은 넓은편??인 것 같아요.🤔

 

구들짱황소곱창

 

 

 

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< 소의 모든것 >
어디까지 알고 있🐮(소)

평소 즐겨먹는 음식이니
어느 부위인지는 정확히 알고 먹어볼까 해서
알아보았🐮(소)

 

 

소는 되새김 하는 반추동물로
위에다가 음식을 넣어둔 뒤
필요할때 다시 끌어올려 씹는 동물입니다.

음식을 넣어두려면 아무래도 위가 커야하는데
큰 위 대신 4개 위를 가지로 있어요.

첫 번째 위: 곱양(양)
좁고 두툼한 살이 모여있는 부분.
소 한마리당 1~2kg밖에 나오지 않으며
지방질이 거의 없고 담백한 맛이 나는 부분이다.


두 번째 위: 벌양(벌집)
벌집모양을 하고 있다고 하여 벌집양이라고 불른다.
벌집양은 기름이 적고 탄력있는 식감이 매력적이다.

세 번째 위: 처녑(천엽)

네 번째 위: 막창
다양한 식감을 제공하여 미식가들이 사랑하는 부위.
막창은 곱창이 아니라 막창의 네 번째 부위랍니다.
풍부한 아미노산을 함유하고 있어
영양만큼 백점만점에 백점이다.

!!!!내가 자주 먹는!!!!!

곱창은 : 소의 소장을 말하는데, 그 형태가 튜브 모양
으로 되어있어 아주 맛나는 부위로 콜라겐이나
엘라스틴 같은 탄력섬유가 많은 것이 특징이다.

대창은 : 소의 큰창자를 말하며
아주 쫄깃하고 고소한 맛이 일품인 부위이다.

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자 !!!!! 그럼 인자 먹어볼까요??

 

구들짱황소곱창메뉴

 

메뉴판은 이러합니다.

 

저는 곱창과 대창 그리고
소주와 맥주를 시켰어요.

 

밑반찬은 이러합니다.

 

밑반찬은 양파절임, 기름장, 간장소스
부추와 김치, 콩나물입니다.

 

 

그리고
계란찜과 천엽입니다.


I like '천엽' !!!!
Do you like '천엽' ????


'주문하신 곱창과 대창 나왔습니다.'

 

곱창과 대창은 사랑이쥬💕

 

나오자 마자

 

 

비주얼이 어마어마어마했어요.
초벌구이가 되어 나오더라구요.
초록대창 보이시나요?
대창 속 과일과 채소를 갈아서 넣은거라고 하시더라구요
(어쩐지 느끼함이 없었어요)

 

 

직원분이 오셔서 이렇게 퐈이아!!!!!!

퐈이아🔥🔥🔥🔥🔥🔥

 

This is 퐈이아 쇼

 

'불쇼'를 관람한 후 

곱창과 대창을 하나 하나 짤라주신 후 김치와 콩나물을 구워주셨습니다.

 

제일 먼저 염통부터 먼저 한 입 먹고!!!
"으음...맛있다..."

퇴근하고 와서 배가 너무 고팠는데 한입 먹으니 너무 맛있더라구요

 

염통 먹으면서 곱창을 기다렸어요

그 이유는 겉.바.속.촉을 하기 위해 수다를
떨면서 기다렸지요.

곱창 그리고 대창

 

 

그리하여 곱창 완성!!!

역시 곱창은 겉은 바삭하고 안은 야들얀들 촉촉너무 맛있더라구요🥰

요즘 곱창을 자주 먹지만
언제나 곱창은 진리인 듯 해요!!!

안에 곱들을 씹을 때마다 고소함이 가득하고

곱들이 탱글탱글 

무엇보다 질기지 않아서 너무 좋았어요.

곱창은 잘못 먹으면 질기는 집이 있는데
이 집은 질기지 않았어요👍🏻
(칭찬해 칭찬해)

 

 

 

 

느끼할 땐 

소주와 함께 먹으니 
찰떡궁합이더라구요.

헤헤헤헤헤

 

 

 

곱창의 마무의리는?

 

 

 의리!!!!!!!

볶.음.밥!!

먹어도 먹어도
배고픈 나머지 2인분을 시켰어요.
🐷🐷🐷

 샥샥샥샥 직원분께서 볶는 솜씨가 아주
남다르시더라구요
남은 곱창과 대창을 잘게 짤라 다같이
볶아주시네요.

샥샥샤샤사사사사사샥ㅋㅋㅋ

마무의리로

"계란 넣어줄까요?"
라는 질문에
"네🥕🥕🥕"

볶음밥에 빠진 계란

 
계란도 넣어 주셨답니다💕

아참!!! 볶음밥을 주문 하니까
된장찌개도 나왔어요
정신없이 먹느랴 사진은 PASS

구들짱황소곱창 '병점점'

평일에도 사람이 많은 걸로 보아
유명한 집 인정!!!👍🏻

기본반찬들도 맛있고
특히 계란찜이 나와서 더더욱 goood

🔥불쇼도 볼 수 있어 재미있게
먹을 수 있었고 김치와 콩나물, 부추의
조합이 기가막혔다.

다음에 제 방문 의사도 OK

 

 

THANK YOU💕

 

치이이이이즈🤗